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時間  Sat Jan 30 21:59:04 2010

　

 
 

看到那篇泡茶過程有用果汁機耶，真奇妙@@
有些店的做法很像，有些就差很多～
假如去清心點一杯冰烏龍綠，那麼那杯茶會是這樣生出來的XD
 
　　1. 在冰搖杯內，依冰量放冰塊
　　2. （有糖的）用湯匙下糖
　　3. 從茶桶下茶（若是混合茶，依比例分開下，如烏龍菁、潽珥紅等）
　　4. 蓋起來把以上三者搖一搖
　　5. 倒進您的杯子內
　　6. 刮掉茶泡（技術好的店員茶量精準，刮掉茶泡後，茶剛好滿杯）
　　7. 放進封膜機（技術好的，即使滿杯也不會漏出來XD）
　　8.（要袋子的裝袋）放吸管
　　9. 交到您手上XD
 
 
 

以下常見問題XD
 
 1. 冰塊篇XD
 
　　常見八卦版說，清心冰塊和糖的不用錢XD 或是點去冰比較划算之類XD
　　但是不加冰塊...除非想喝熱的XD　
 
　　若是夏天，廚房內都一直在煮茶，剛出來的茶超～燙～XD
　　所以即使點完全去冰，還是要加冰塊降溫
　　多熱的茶要放多少冰塊，這就看店員經驗與技術了XD
　　新人不容易學會，一不小心就會變太淡...
　　（意思是說，若您點完全去冰又遇到新手上路XD 反而茶會更淡喔XD）
 
　　再來，很多人看到飲料加冰塊就有種飲料被稀釋的不悅感XD
　　然而茶不是罐裝可樂，茶筒內的都是濃茶，熱飲一樣會稀釋後再給客人。
　　濃茶直接喝很苦，還會得高血壓心臟病XD　
　　不過要點也是有的，稱為「全漏」XD　（和加厚不同。）
 
　　所以說，要看茶的濃度，不是看加多少冰塊（淡的茶不加冰塊也是淡）
　　而是煮茶時放多少茶葉，和悶多久起鍋。
 
　　無論多少冰量還是熱的，其實也只是水和冰互補罷了XD
 
 
 
 

 2. 果糖篇XD
 
　　冰量與糖量的刻度都是總店規定的（而且糖也要向總店買XD）
　　全糖（十分糖）是整根大湯匙的果糖～～～～～～倒在杯子很厚一層XD
　　但是也有人會喝到12分糖以上XD（補充熱量！？）
 
　　糖其實不便宜，但是總店的刻度又不能改＠＠
　　只能靠口頭告知，或自己抓到習慣的甜味XD
 
　　順便一題，想要冰茶的味道改點熱茶，熱茶的糖量要多一點
　　因為冰茶內有冰塊（固體），糖只會在液體內溶解＠＠
 
 
 
 

 3. 茶葉篇XD
 
　　Q : 這茶有不自然的香味，是不是偷放茶精XD
　　A : 這種事即使是可以秤茶葉的老鳥也不一定知道XD
　　　　茶葉都是總店運來的XD 看總店良心啦XD
 
　　另外，有些茶會加桂花、茉莉花或菊花等（即使品名看不出來）
 
 
 
 

 4. 不環保篇XD
 
　　發泡聚苯乙烯，俗稱保麗龍　
 
　　          CH2　　　        　 ︴   CH2   CH2   CH2   CH2   CH2   CH2 ︴
　　        ╱╱　　　       　   ︴╲╱  ╲╱  ╲╱  ╲╱  ╲╱  ╲╱ ╲︴
　　        CH　　　　       　   ︴ CH    CH    CH    CH    CH    CH    ︴
　　        ︱　　　　       　　    ︱    ︱    ︱    ︱    ︱    ︱
　　many   ／＼　polymerization　　 ／＼  ／＼  ／＼  ／＼  ／＼  ／＼
　　      │○│────────＞ │○││○││○││○││○││○│
　　       ＼／　　聚合反應    　　 ＼／  ＼／  ＼／  ＼／  ＼／  ＼／
　　
　　       styrene                       polystyrene
　　       苯乙烯                        聚苯乙烯
 
　　以上是畫爽的XD
 
    為何要使用這種影響環境的包裝容器呢？原因大約有二：
　　(1) 消費者：保冰效果比紙杯與塑膠杯長很多小時
　　(2) 廠商  ：本錢較低XD
 

 5.結論XD？
 
　　茶並不一定剛出爐最香，像綠茶有保存時限
　　烏龍茶則是出來後再放幾小時反而更香XD
　　
　　珍珠也有保存時限... 不過飲料種類說少也不算少XD
　　其他的就不打啦XD
 
　　中壢清心真是超多家的啊XD
　　光是中原大學附近就三家的樣子
　　之前離火車站最近的是後站富邦旁，但是不久前，前站潤餅攤旁也開了XD
　　還有彎進元智路口的、清雲門口的、新明市場與NOVA附近的...etc
 
　　不過現在還是冬天，實在不想喝冰的XD
　　而且最近的興趣是嘗試花茶大師的各種不同的紅茶XD
　　（我都點無糖熱的，感受茶的原始香味ˇ）
　　
　　
 
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