小無的不臘閣 大圖多建議電腦版

超新手之嫩手...自己開心喝的＆自己記錄用🙃

🍹工具準備：

　　接續前篇：調酒| 藍色珊瑚礁 Blue Lagoon、螺絲起子 Screwdriver、莫斯科騾子 Moscow Mule
　　https://smallwu36.pixnet.net/blog/post/48118872

仰南牌 紅石榴糖漿 750 ml　$83 ...購於鴻海烘培材料行。台灣製

新鮮葡萄柚 ，1 顆 $20　...購於附近大型水果店。一年四季都可以輕鬆買到，覺得神奇～
　　這水果非現榨原汁會有恐怖藥味，所以不考慮超市果汁。

純鮮奶　２小１大罐　$83 ...購於大潤發。

囍瑞牌 100%純天然 蔓越莓綜合果汁 1L　$89 ...購於大潤發。非濃縮果汁

蔓越莓汁：常見的「優鮮沛」果汁比率僅 10% 與 27% ... 還是綜合果汁+糖（以前買過甜炸），不考慮。
其他架上有的純果汁：「樹頂 TreeTop」 仔細看成分，蘋果汁比例高於蔓越莓汁 = =|||
包裝較醜 但最貴的「囍瑞 BIOES」則稱蔓越莓汁為主，且竟然不是濃縮還原！也沒糖與色素～似乎不錯

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調酒４：「海風」 Sea Breeze

🍸參考酒譜：【伏特加調酒】十大經典伏特加調酒 @ 十年寒窗學調酒，一劍寒光動酒州 - 夸克調酒
　　　　　https://cocktail4party.com/2020/05/11/easy-vodka-cocktails/

　　夜店調酒集合！16款常見夜店、酒吧雞尾酒介紹（附酒譜） ＠ 一飲樂酒誌 　
　　　　　https://www.1shot.tw/24531/%E5%A4%9C%E5%BA%97%E8＊＊＊

　　海風 (雞尾酒) - 維基百科，自由的百科全書
　　　　　https://zh.wikipedia.org/zh-tw/海風_(雞尾酒)

發現第１與２網站的酒譜比例差很多... 再搜尋～原來維基就有XD　結論２是國際調酒師協會（IBA）版本
伏特加 40 ml　　蔓越莓汁 120 ml　　葡萄柚汁 30 ml　　冰塊加滿

超順口💕 完全不用糖漿、甚至不用糖！
幾乎沒酒精味，就是那個蔓越莓自己的特殊味道XD（單獨倒來喝也是那個味道XD
葡萄柚是老實的自己現榨，汁超多，半顆沒壓完就超過 30cc 了。葡萄柚被味道更銳利的蔓越莓蓋過（我木舌
看來消耗完 1000cc 蔓越莓汁不是問題了👍　而且一次好大杯很滿足～。杯子小北買的 裝滿約400ml $45

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調酒５：偽「細雪」 Sasameyuki

🍸參考酒譜：【調酒 | 經典】細雪 (Sasameyuki) – 52來做
　　https://www.52does.com/%E3%80%90%E3%E＊＊%9B%AA-sasameyuki/

伏特加 30ml　葡萄柚汁 45ml　鮮奶 20ml (4小匙)

酒譜基酒是琴酒～但我還沒買😅 所以就亂加XD;;　雖然看到架上大支高登與英人才３百多差點手滑XD
但琴酒的重點 特殊味道～想想還是回家做點功課... 免得喝不下去又一次大罐就麻煩了orz
（那樣就會覺得 還不如把預算分給各式香甜酒：咖啡啊 奶酒啊 蜜桃啊 草莓啊XD）

結果和示範照片差超多😱 現榨果汁顏色偏透明，而不像市售罐裝葡萄柚汁 是粉橘紅色的...
味道不意外 難喝XDD　烈酒：果汁僅 1:2  ，基酒不夠好、鮮奶(乳糖)與新鮮葡萄柚汁 都不是很甜的東西~

🔽 以下開始亂調XD  想說把它變得類似範例那樣粉嫩... 加手邊現成的蔓越莓汁XD 兼具上色與調味
變得好喝許多.... 或說這杯根本就是 "海風" XDDD　鮮奶就當成下雪的裝飾囉（說到下雪就想到烏克蘭...

因為中文搜尋起來酒譜好少，酒名英文看來是日文，那就試試用日文搜尋～
顏色好紅呢... 因為是用葡萄汁XD 紅葡萄汁味道很重，想必可以輕易蓋過烈酒的嗆味XD"

既然是葡萄汁～那就好辦了！(?)　手邊那罐不就是蔓越莓 + 紅葡萄汁嘛
重新依照酒譜比例、再來一次：（有再偷用一點紅石榴糖漿上色XD）

...怎麼說呢，鮮奶變成立體的在裡面～隨著杯子緩緩轉動...只感覺恐怖orz　有種臟器的感覺😱

對了，攪拌成雪花片片看看如何～　......這不就是料理前清洗生肉盤子底下的屍水嗎😱（也像是什麼腦...
換成跟日站一樣深色的果汁，怎麼沒有變好、反而越來越糟orz

乾脆... 剩下的鮮奶繼續倒下去，鮮奶會下沉，最後變成... 或許可假裝是草莓奶昔的東西😵
喝起來就～外面現榨果汁攤那種 XX果汁牛奶 那樣@@;

... 大冒險後 這篇只有 2 種調酒orz
明天看完時代革命後再繼續試驗它款XD

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